Acontece nesse final de semana o Festival de Assadores e Churrasqueiros BBQ no Paqrue Municipal em Vinhedo. O Evento começa no Sábado e Termina do domingo com juitas opções de alimentação. 

O BARBECUE é um termo inglês que significa churrasco, carne preparada em espeto ou grelha, sobre brasas. A expressão, no entanto, é de origem americana. Barbacoa era um termo usado pelos nativos de Yacatan, na época do descobrimento, para designar a carne assada em brasas, num buraco no chão. 

molho barbecue, conhecidos pelos brasileiros, é o nome genérico de uma variedade de molhos de sabor forte, habitualmente empregados em churrascos e outros pratos com base em carne assada. Menos frequentemente, acompanha outros alimentos como por exemplo batata frita e certas pizzas, por vezes substituindo o molho de tomate.

Seu uso como acompanhamento para carne de porco e de frango é particularmente tradicional nos Estados Unidos. Vale ressaltar que nos Estados Unidos, preocupa-se mais com o sabor do molho que vão colocar sobre o churrasco do que com a própria carne em questão.

 

Confira informações do Festival: 

ENTRADA 1KG DE ALIMENTO

Taurus Festival
Assadores, Churrasqueiros e Cheffs 
FOGO DE CHÃO, CARVAO E LENHA 

Betones Bbq – Jundiaí
Brisket, Copa Lombo e Buffalo Wings

Boteco Sabor Caipira – Vinhedo
( Paella Caipira )

Seo Geraldo – Campinas
( o Famoso Sanduiche Grego – Kebab )

Espetinho do Cleitão – Holambra
Variedades e Qualidade em espetinhos

Rei da Grelha – Sorocaba
Costela de Boi e Costela Suína

Jurrasic Pork – Sorocaba
Joelho de Porco no Rolete

Muy Amigo – Sao Paulo
Parrila Argentinha – Cortes Nobres

Brasa BBQ – Sao Paulo
Picanha e Defumados

Seven Burguer – Valinhos
Burguers de Angus e Cordeiro na Brasa

Pesqueiro Saragiotto – Valinhos
Peixe na Brasa ( Rua do Porto )
Pacu ao vinagrete, Posta de pintado, Espeto de pintado e Posta de filhote

The Big Boss Burger na Brasa
Burguers com blends especiais + cortes Ancho 

Red Neck – Sao Paulo
Baby Beef, burguers red neck e New York Strips

Mineiro Assador – Hortolandia
Costelão fogo de chão

Los Guapos – Sorocaba
Varral de defumados – Galeto, linguiça pura, legumes defumados e torresminho de porco ( Piporca ) e Jacaré na brasa

Salibi s Assador – Americana
Kafta e Contra-File no alho

TRUCKS

EXPOSITORES
Menina Moderna
Display Caps
Muru
Doces Mineiros
Dio Mio
AMB Acessórios 
Acepipes
Aline Sardeli
Folha de Oliva
Arte de Rua 
Black Toys
Innova

SOBREMESAS
– Derivados do Milho
– Amore Churros
– Per Tutti 
– Gostinho Artesanal
– CupCake
– Arriba Paletas Mexicanas

TRUCKS
– Tata Food Truck ( Frango c/ fritas )
– Trikone ( Pastel e Pizza Cone )

– SHOWS Country e Sertanejo

SÁBADO
16h – Violeiro Robson Furia
19h -Texas Flolod

DOMINGO
13h – Orquestra de Viola Caipira de Valinhos
18h – Johnny Voxx

– PARQUE DE EXPOSIÇÕES DE MODA e ACESSORIOS
– ESPAÇO PARA A CRIANÇADA
e muitos mais…

Locucão: Fabinho Cowboy

Informacões: 19 99494-2787
Realizacão: WB Produções & Promoções e Fabinho Cowboy
Prefeitura Municipal de Vinhedo/ Secretaria de Esportes e Lazer

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