Ontem, dia 21/06, foi inaugurado em Vinhedo a primeira Boutique de Cervejas artesanais. O Cicerone esteve lá e conversou um pouco com o Ricardo Toniette, empresário dono do estabelecimento.

Cicerone: Como surgiu a ideia de montar esse tipo de negócio?
Ricardo: Faz mais ou menos 4 anos que estudo abrir um negócio prórprio. Trabalhei 23 anos em TI, mas no último ano sai do meu emprego e vislumbrei a oportunidade de investir e empreender. O ramo de cervejas artesanais pessoalmente já me interessava e não tive dúvidas em transformá-lo em um negócio para mim comprando essa franquia.

Cicerone: A loja oferece quais produtos?
Ricardo: A loja está abrindo agora com mais de 200 rótulos de cervejas, entre artesanais nacionais e importadas. Vamos trabalhar também com pratos gourmets, suvenires, copos e utensílios ligados ao mundo da cerveja. Temos em vista também a realização de eventos aqui no local e fora, para divulgar a marca e mostrar nossos produtos para Vinhedo. Além disso, estamos buscando pontos de venda diferenciados em Vinhedo para nossa marca própria, como Barbearias e outros negócios que se alinhem com nosso ramo. E recentemente para a inauguração fizemos uma parceria bacana com o Bolo & Cia.

Cicerone: Você é de Vinhedo, nasceu aqui? O que acha do ambiente de negócios da cidade?
Ricardo: Não, sou de São Paulo, mas faz nove anos que mudamos para cá. Eu gosto muito da cidade, pela qualidade de vida e pela segurança. Para os negócios a cidade se apresenta muito receptiva e tendo bons produtos e serviço diferenciado acredito que podemos nos tornar mais um dos negócios prósperos da cidade. Não à toa, Vinhedo é a cidade que escolhi para iniciar meu primeiro negócio.

A Cerveja Artesanal Boutique já estará funcionando a partir de hoje, o horário de funcionamento será de Terça à Sexta das 12h às 20h, Sábado das 9h às 18h e Domingo das 11h às 15h. Parabéns pelo pontapé inicial no negócio, a Equipe Cicerone deseja muito sucesso!

 

Texto e Fotos: Thiago Tonus

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